Auf unseren ca. 45 ha Ackerflächen bauen wir Qualitätsweizen, Qualitätsdinkel, Futtergerste, Futtermais, Futterklee und Kartoffeln an. Durch unsere 4-gliedrige Fruchtfolge erzielen wir eine hohe und natürliche Bodenfruchtbarkeit, sowie eine pflanzenschonende Bewirtschaftung. Unser Weizen und Dinkel liefern wir nach Owen in die Ensinger Mühle, von der wir wiederum das gesamte Mehl für unsere Backwaren beziehen.

- Qualität von der Saat bis zum Brot aus einer Hand! -

Die ca. 120 ha Grünlandfläche (davon ca. 60 ha Streuobst), liefern die Futtergrundlage für unsere Kühe und Rinder. Durch unsere naturnahe & extensive Wirtschaftsweise erhalten wir unsere Kulturlandschaft im Lenninger Tal.